醬香鹵菜是貼近百姓餐桌的傳統(tǒng)食品。一鍋精心調(diào)制的醬湯，雞鴨魚肉什么都可以醬，越醬湯越濃稠、醇厚，醬湯變成了老湯。醬鹵出的食物特別好吃。棕紅色的醬肘子醬豬蹄，深褐色的醬牛肉、醬驢肉，棗紅色的醬雞醬鴨等等，每一款都令人垂涎。

　　學(xué)熟食醬香鹵菜，講究的就是口味，同時(shí)注重正宗與否。成都蜀味緣醬香鹵菜培訓(xùn)學(xué)校在小吃技能培訓(xùn)上花了大價(jià)錢將全國(guó)的熱門熟食工藝全面引進(jìn)，有不少是內(nèi)行人都不知道的配方。來(lái)到成都蜀味緣，這里的技術(shù)都會(huì)教授與你，學(xué)員只要在短暫的時(shí)間里學(xué)會(huì)制作美食，一直到學(xué)會(huì)為止。

　　醬香鹵菜的特點(diǎn)：

　　1、取材方便，可豐可儉。

　　2、質(zhì)地適口，味感豐富。

　　3、香氣宜人，潤(rùn)而不膩。

　　4、攜帶方便，易于保管。

　　5、增加食欲，有益營(yíng)養(yǎng)。

　　成都醬香鹵菜技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪個(gè)好?成都蜀味緣醬香鹵菜是我公司專業(yè)鹵菜技術(shù)師傅以特制正宗配制配 功開店經(jīng)驗(yàn)和六年教學(xué)實(shí)踐，推陳出新、博采眾長(zhǎng)，經(jīng)多年潛心研發(fā)改進(jìn)創(chuàng)新，所提煉出的只選用中 加劑成分的老湯配方，用此方生產(chǎn)的熟食產(chǎn)品，口感醇厚、鮮而不膩、回味綿長(zhǎng)，具有滋補(bǔ)、健身、 綠色、健康的生活理念。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】：

　　第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

　　第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

　　第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】：簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!