實體店與培訓(xùn)學(xué)校學(xué)技術(shù)的區(qū)別:1.實體店的師傅有可能保留一部分核心技術(shù)不傳授,比如配料秘方。俗話說得好“教會徒弟餓死師傅”主要是擔(dān)心你搶他生意。
2.實體店師傅自己做的很好出,但不一定能把學(xué)徒教好。因為教學(xué)是一門有研究的系統(tǒng),也許這位師傅手藝的確不錯,但是他自己卻不知道怎么教你,該怎樣才能讓你掌握。
3.實體店學(xué)小吃一般不會走正常流程,大多學(xué)徒一開始都需要先做小工,洗菜,洗碗等等閑雜事務(wù),技術(shù)只能通過零零碎碎的時間來學(xué)習(xí)。
4.很多實體店不一定能夠?qū)W到核心配方,現(xiàn)在很多實體店是不會教你最重要的核心配方,一般都會要求你今后在他們那邊購買,如果不買甚至連技術(shù)都不教。
5.在實體店學(xué)小吃一般沒甚么標(biāo)準(zhǔn)性的資料和配方比例,大多是靠師傅的個人經(jīng)驗,而這也是為什么有時候師傅做的好吃但是未必能把學(xué)員教好的主要原因。
【
培訓(xùn)時間】
:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會,一般2-3天可學(xué)會。
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學(xué)習(xí)流程】
:簽訂合同—認(rèn)識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!
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培訓(xùn)方式】
:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨