燒烤大家應(yīng)該都不陌生，是大家都非常喜歡吃的食物，而現(xiàn)在的人們對美食的要求也越來越高了，都比較喜歡吃特色的食物，而特色燒烤也非常受歡迎，很多人都想學習技術(shù)，然后開一家燒烤店，燒烤小吃以其方便，適合各個層次的消費者。燒烤的選址也是，商場市場老練，前景寬廣，現(xiàn)在的燒烤不僅只是擺攤經(jīng)營，燒烤大排檔連鎖經(jīng)營也是非?；馃帷驹诮?jīng)營上靈活多變，小可一個攤位即可，大可開店營業(yè)，安穩(wěn)經(jīng)營，持續(xù)盈余。 木炭燒烤技術(shù)培訓哪里好？成都蜀味緣餐飲管理有限公司長期開設(shè)燒烤技術(shù)培訓，形成了獨具特色的燒烤風味，滋味可口，香氣撲鼻，受到眾多食客的喜愛，我們由經(jīng)驗豐富的師傅 細心全面的教學，詳細的為學員教導燒烤技術(shù)，傳授學員各種各樣的配方，使學員學習成功后，能熟悉全面扎實的掌握燒烤技術(shù)，不論在何時何地創(chuàng)業(yè)開店，都能制作出滿足消費著的燒烤食品受到食客的喜愛和追捧。
燒烤培訓內(nèi)容：
1、培訓燒烤原材料的選擇、初步加工；
2、燒烤設(shè)備和器具的認識與使用維護；
3、羊肉及其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法；
4、燒烤風味粉和風味醬制作技術(shù)；
5、燒烤各種調(diào)料的認識及采購信息；
6、燒烤店面選址及經(jīng)營管理技巧。
木炭燒烤技術(shù)培訓哪里好？蜀味緣燒烤培訓品種：
葷菜類（烤腦花、烤鯽魚、牛肉串、雞肉串、牛蹄筋、雞爪、火腿腸、豬肉串、雞腿、雞翅、培根卷、骨肉相連等）
 
素菜類（茄子、金針菇、素雞、黃瓜、韭菜、蓮藕、土豆、豆干、香菜、香菇、玉米棒、青紅椒、豆角等）
成都蜀味緣燒烤培訓，為人們熟知的，烤羊肉串，烤牛肉串，烤肉串，烤茄子，烤藕片等等，隨著生活水平的提供，大家經(jīng)濟收入的提高，越來越多的人喜愛鮮美的海鮮燒烤，海鮮燒烤，比如，生蠔，扇貝，海蝦等等，現(xiàn)在隨便你去燒烤攤，你都可以隨處可見海鮮燒烤攤位，食客的偏愛，因為口感好，經(jīng)營者的偏愛。 木炭燒烤技術(shù)培訓哪里好？成都蜀味緣燒烤培訓方式及重點：燒烤爐具及用具的配置，燒烤原料的初加工，多種調(diào)味品及味汁的調(diào)制，食物的加工全工藝過程，燒烤用料的選購，燒烤的技法與注意事項。重在親手操作，培訓畜肉類、禽類、海鮮水產(chǎn)類、蔬菜瓜果類、面食類、豆制品類以及其他混合燒烤類。我們有全套的技術(shù)資料,專為教學使用,完全實戰(zhàn)性技術(shù),資料從原輔料理論,香料配比,配方調(diào)湯每個品種的實戰(zhàn)操作,產(chǎn)品風味,工藝要點,均有詳細描述并負責長期的技術(shù)更新指導