萬(wàn)州烤魚(yú)早與古代的那種串起來(lái)在火堆中烤制的原始方法分離開(kāi)，那是一種用現(xiàn)代廚具再加以精心研秘而成的，萬(wàn)州烤魚(yú)在最大承度上保留了魚(yú)的鮮味，再加以各種配料及藥材烹煮，使烤魚(yú)不再像原始做法那樣熱氣上火，而是使烤魚(yú)獨(dú)具了營(yíng)養(yǎng)功效，既將各種配料的香味充分發(fā)揮出來(lái)，又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。
    成都烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)中心哪里教的好？烤魚(yú)興盛于重慶萬(wàn)州古城，隨著三峽工程的建設(shè)，為發(fā)揚(yáng)古萬(wàn)州的飲食文化，萬(wàn)州人傳承古制，潛心研究。融合原始燒烤及現(xiàn)代工藝，借鑒傳統(tǒng)川菜與重慶火鍋的特點(diǎn)，終成古萬(wàn)州烤魚(yú)獨(dú)特風(fēng)格。萬(wàn)州烤魚(yú)取大山深處的木炭烤制而成。再加入30余種香料及新鮮蔬菜。具有外焦里嫩、幽香撲鼻、滑嫩濃郁的特點(diǎn)，多種口味適合于男女老幼。同時(shí)，萬(wàn)州的烤魚(yú)之風(fēng)也逐漸在全國(guó)蔓延。
烤魚(yú)培訓(xùn)流程：
1、魚(yú)的品種選購(gòu)
2、魚(yú)的宰殺技巧和刀工練習(xí)
3、香料的認(rèn)識(shí)，烤魚(yú)腌料的配置
4、烤魚(yú)特制醬料的熬制
5、原材料好壞鑒別
6、材料的預(yù)處理
7、烤魚(yú)紅油的熬制
8、湯料的熬制
9、魚(yú)裝盤(pán)和配菜搭配，擺放
10、各種口味烤魚(yú)的腌制和烤制技術(shù)
  成都烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)中心哪里教的好？成都蜀味緣烤魚(yú)培訓(xùn)香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味。料的運(yùn)用及量的控制是烤魚(yú)制作過(guò)程中最核心的地方，整個(gè)烤魚(yú)的制作分為：殺魚(yú)、碼味、烤魚(yú)、湯鹵的準(zhǔn)備等四個(gè)步驟；成都蜀味緣烤魚(yú)培訓(xùn)最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送一個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
  成都烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)中心哪里教的好？成都蜀味緣烤魚(yú)培訓(xùn)采用獨(dú)特秘方配方，調(diào)料技術(shù)精湛，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營(yíng)養(yǎng)，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。成都蜀味緣烤魚(yú)培訓(xùn)憑借其無(wú)與倫比的美味、良好的制作工藝、“為消費(fèi)者著想”的服務(wù)理念在烤魚(yú)界闖出自己的一片天，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)，成為老百姓心中的明星烤魚(yú)品牌!所以，投資者如果能趁這個(gè)機(jī)會(huì)果斷出手，必定可以在烤魚(yú)市場(chǎng)大賺一筆!