其實(shí)雞公煲是重慶烤雞和干鍋雞的雜交體。雞公煲以風(fēng)味濃郁、口感順滑、形式新穎、可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰{(diào)節(jié)口味而聞名。分為微辣、中辣、重辣口味，完全滿足市場上消費(fèi)者的需求。作為特色美食，以雞公煲為投資項目，搭配一些特色小吃，是不錯的選擇。對于沒有餐飲技術(shù)經(jīng)驗的人來說，雞公煲技術(shù)培訓(xùn)哪里好?

　　雞公煲技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣雞公煲一般用砂鍋煮，一股雞肉帶著醬的醇香從鼻子里直冒，能牢牢鎖住溫度和味道。雞公煲分四種口味：不辣、微辣、中辣、重辣。辣和微辣可以根據(jù)個人口味調(diào)整，而且砂鍋端上來的時候，里面的雞肉只有9成熟，讓雞肉、芹菜、洋蔥等口味充分融合。蜀味緣雞公煲培訓(xùn)班培訓(xùn)的雞公煲雞皮是有點(diǎn)酥脆的味道，雞塊色澤紅潤，味道鮮美，清香嫩滑，口感飽滿。雞公煲不是吃肉就可以的，他還可以加點(diǎn)湯涮菜。

　　雞公煲技術(shù)培訓(xùn)哪里好?早在清朝中期，由于巴蜀山區(qū)盛產(chǎn)各種香料，當(dāng)?shù)鼐土鱾髦环N秘制的麻辣土方。據(jù)說是用它的配方在干鍋里炒料，可以讓鍋的香味持續(xù)三天。重慶雞公煲秘方源于川菜，但蜀味緣有所改進(jìn)，成都蜀味緣采用大蒜、草果、丁香、桂圓、八角、生姜、洋蔥、等數(shù)十種上等健康調(diào)味，用獨(dú)家炒作方式調(diào)配而成，迎合了更廣泛人群的口味。

　　雞公煲技術(shù)培訓(xùn)哪里好?參加正宗的雞公煲培訓(xùn)當(dāng)然還要到成都和重慶地區(qū)來比較好，蜀味緣作為全國較大的雞公煲培訓(xùn)班，老師手把手教學(xué)方式，每位學(xué)員學(xué)完理論后，老師會給學(xué)員示范操作，然后學(xué)員自己操作練習(xí)，老師會隨時在旁邊指導(dǎo)，哪怕你0經(jīng)驗、0基礎(chǔ)，都能讓你在蜀味緣學(xué)習(xí)雞公煲技術(shù)開業(yè)賺錢。