縱觀美食界的團餐“網紅”，在火鍋、串串競爭激烈的時候，半路突然殺出個烤魚?？爵~究竟有什么樣的魅力，能夠和火鍋、串串一起躋身美食前列？其實烤魚麻辣鮮香，魚皮香脆，魚肉嫩香，味道讓很多不喜歡吃魚的人也逐漸愛上吃魚，況且湯水少，食用方便，讓很多“好吃狗”吃了就上癮。 四川學習烤魚做法哪家味道好？我們都知道一家烤魚店要想生意好，除了店面位置要好之外，其中和烤魚技術有著密不可分的關聯(lián)，很多時候可能是技術決定生意，而不是您的店面位置。成都蜀味緣烤魚技術培訓注重形美，兼顧口感美的同時，合理的搭配營養(yǎng)成分，選料中含有多種營養(yǎng)元素，纖維素、蛋白質、氨基酸等物質來滿足消費者對健康的追求。魚味鮮美、百吃不厭、消費者喜愛，讓你不愁賺錢。
烤魚培訓流程：
1、香料的認識和用量
對新東方特色烤魚香料秘密配方所需香料的認識，熟練掌握秘方上所需香料的名稱、香味及其作用，熟練掌握香料的用法及其用量。
2、品種的選取及其宰殺
魚的品種識別選購與處理，其中包括魚的品種成本核算；魚的洗殺與刀工技巧。
3、腌制和燒烤
熟練魚的腌制技巧和香料的選取及其用量；掌握魚的燒烤技巧（如：火候的掌控、香料的用量、時間的把控等）。
4、配菜的制作和裝盤
學習配菜的制作方法，掌握配菜從切到炒的制作技巧，練習成品裝盤，把握配菜和魚的擺放位置及其方法，提升成品的美感。
四川學習烤魚做法哪家味道好？正宗烤魚技術培訓就來成都蜀味緣烤魚培訓中心教做四種口味烤魚，分別是：泡椒味、香辣味、椒香味、尖椒味。這么多味道選擇，可以滿足您的烤魚店經常改變口味推出新的品種，這樣更有利于留住新老顧客。成都蜀味緣烤魚技術培訓擁有二十多年專業(yè)的小吃技術培訓經驗，多年實際開店技術經驗，多年來培訓了上萬學員,開啟人生新財富，由專業(yè)技術老師親自授課，學會為止,可真正做到讓您小投資大回報,終身受益，助您事業(yè)騰飛，不會受制于人歡迎全國廣大客戶前來品嘗比較，實地考察，滿意后再學習。