烤魚，香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質鮮嫩，還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味紙包魚用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃，更是創(chuàng)業(yè)的好項目。 四川新都哪里可以學正宗紙包魚技術培訓？紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。紙上烤魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，以紙代替炭火既無傳統(tǒng)餐廳的重油重煙，營養(yǎng)更少流失，魚肉更加鮮嫩，將食物的健康放在了一位。加之調料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽！據不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。
俗話說得好，男怕入錯行，哪里可以學正宗紙包魚技術？女怕嫁錯郎，對于餐飲開店而言，餐飲開店方向選擇也是較為重要的一種了，特別是近些年的餐飲發(fā)展方向不再是像以前那樣大混搭，餐廳里面天南地北各種菜系都有，現在更注重的是特色化與差異化發(fā)展，一種特色菜品搭配一些特色小菜便能開一家餐廳，這樣的餐廳不僅能較大程度上減輕菜品上的積壓與浪費，而且還能很大程度上提高自身的品牌效益。紙包魚便是這樣一種餐飲項目。
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蜀味緣紙包魚技術培訓內容：
1、全程實操招牌蒜香紙包魚與酸辣馥香紙包魚技術操作；
2、魚的選購與前期處理，腌制技術掌握；
3、秘制醬料的制作；
4、各類配菜的搭配比例；
5、口味選擇：招牌蒜香、變態(tài)泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、秘制酸甜五種風味選擇！ 四川新都哪里可以學正宗紙包魚技術？想要吃健康養(yǎng)生的特色紙包魚，又想要吃時尚美味的紙包魚，蜀味緣學正宗烤魚技術是您不錯的選擇。美食擋不住，讓無數食客念念不舍，也是您成功創(chuàng)業(yè)的。蜀味緣紙包魚技術培訓學校，層次分明，系列豐富，美味可口，健康養(yǎng)生，一上市就倍受市場青睞，市場一致好評，讓您創(chuàng)業(yè)不用愁，賺大錢。多年來，蜀味緣紙包魚技術以特色培訓為基礎經濟實惠為保證，著力打造品牌餐飲文化建設，把顧客的滿意作為企業(yè)的發(fā)展方向，給顧客帶來愉快的心靈與高品位。