想學(xué)小籠包技術(shù),小籠包培訓(xùn)學(xué)校哪里比較專業(yè)？

發(fā)布時間：2019-11-20 10:31:01　人氣：

民以食為天，餐飲行業(yè)一直是一個熱門行業(yè)；美食導(dǎo)師手把手教學(xué),短期內(nèi)可達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),在餐飲行業(yè)，如果你是技能型人才,掌握一門好的美食技術(shù)，創(chuàng)業(yè)+就業(yè)，綜合收入高于其它行業(yè)。想學(xué)小籠包技術(shù)，小籠包培訓(xùn)學(xué)校哪里比較專業(yè)？小籠包的歷史可上溯至北宋，美味流傳至今。清代同治年間，在今常州、無錫一帶出現(xiàn)了現(xiàn)代形式的小籠包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮、無錫味甜，都具有皮薄餡多、鮮香美味等共同特點。但都以鮮肉小籠包為主，鮮肉小籠包的肉餡緊酵皮薄、口感鮮美、齒頰留香，受到大眾的熱烈追捧。

成都蜀味緣小籠包培訓(xùn)內(nèi)容：
1、小籠包原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；
2、發(fā)面的制作(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；
3、面點制作基本手法和肉餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握；
4、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

成都蜀味緣小籠包技術(shù)培訓(xùn)中,選用上等面粉制作，選料精細(xì)，小籠蒸熟，有些鮮甜細(xì)膩的江南風(fēng)味。具有“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩”的特色。
蜀味緣小籠包有鮮肉小籠包與蟹粉小籠包兩種，鮮肉小籠包的肉餡緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味香。而在鮮肉餡心中加入熬熟的蟹粉與蟹黃油，即是人氣很高的“蟹粉小籠包”，口感鮮美，齒頰留香，不僅適合即席食用，更是饋贈親朋的特色禮品。

蜀味緣按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體,學(xué)員親自動手操作,在實操間反復(fù)操練,直到每一位學(xué)員都能扎實。鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;后期3年內(nèi)免費技術(shù)升級指導(dǎo)。
成都蜀味緣小籠包培訓(xùn)的優(yōu)勢:先嘗后學(xué)丨隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費丨一對一手把手教育丨技能過硬丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預(yù)定